roztrzepanna

Suszona cytryna nie jest żadną nowością, ale można powiedzieć, że po ostatniej wizycie w uczelnianym bufecie “odkryłam” ją na nowo. Wysokie i rozłożyste żywe drzewka przyozdobione suszonymi cytrusami i piernikami prezentowały się pięknie i skromnie zarazem. Dlatego w drodze powrotnej do domu, natchniona tym widokiem, wstąpiłam do warzywniaka… Kupiłam trzy możliwie najmniejsze cytryny (nasz chojaczek … Continue reading »

W rzeczywistości bazą tego ciasta / placka był przepis na muffiny. Zachwycona moim ostatnim dokonaniem w postaci “muffinów z jabłkami i cynamonem”, sobotnim popołudniem wydumałam ciasto na niedzielę. Zamiast formy do muffinów użyłam zwykłej tortownicy. Ale dlaczego placek? Ciasto urosło  – owszem – na wysokość co najmniej 4-5 cm. Potem opadło z nieznanych mi przyczyn, … Continue reading »

Ostatni tydzień obfitował w kulinarne wygłupy, choć lepiej brzmiałoby – eksperymenty. Wszystko to za sprawą ziemniaczanej zupy po argentyńsku z czosnkowymi grzankami, czy sałatki nicejskiej wg przepisu Rysz… Pycha! A dziś przepis na danie, jak dla mnie, typowo jesienne. Choć z latem pożegnałam się już dawno, dziś – z początkiem września – robię to oficjalnie … Continue reading »